La Fattoria Di Vaira

233_DSC3279-red

Qualcosa di noi

Alla Fattoria Di Vaira la coltivazione e l’allevamento seguono rigorosamente i dettami dell’ Agricoltura Biodinamica secondo gli insegnamenti di Rudolf Steiner (1861-1925)

La Fattoria Di Vaira è la più grande azienda agricola del Molise, in un territorio agricolo dove risorse naturali e presenza umana convivono da secoli con straordinario equilibrio. Sul mare Adriatico, tra le città di Termoli e Vasto, tra il verde delle colline e l’azzurro del mare sullo sfondo, si trovano le premesse ideali per realizzare uno dei principi base dell’agricoltura biodinamica: la visione dell’azienda come organismo agricolo.
L’azienda agricola si estende su una superficie di 500 ettari ed è un “organismo agricolo” completo, con la presenza di vigneti, oliveti, orticole, cereali e foraggi per gli allevamenti di vacche da latte, razza bruna alpina, circondato da siepi, macchie boschive e otto laghetti artificiali che arricchiscono l’agro-ecosistema. Si usa la sostanza organica compostata per concimare, si praticano le rotazioni delle colture, si applica il metodo biodinamico e si producono formaggi, oltre a vino, olio, miele e passate di pomodoro e pomodorino.

Ad oggi contiamo quasi 100 soci, con lo scopo di:

  • creare un organismo aziendale biodinamico;
  • creare un progetto di aggregazione e di trasparenza della filiera;
  • produrre prodotti di qualità biodinamica;
  • sperimentare tecniche migliorative in agricoltura biodinamica e allargare queste esperienze al mondo agricolo;
  • promuovere la formazione dei giovani all’agricoltura biodinamica;
  • ospitare persone interessate al turismo rurale.
Un luogo e un progetto dove coltivare, sperimentare ed educare

Vuoi saperne di più?

Scrivici, ci terremo in contatto!

Altri Approfondimenti

La Fattoria

Un luogo e un progetto dove coltivare, sperimentare ed educare nel solco di una lunga tradizione agricola per dar vita ad una grande azienda biodinamica;

La storia

Già nel secolo scorso, la Fattoria Di Vaira rappresentava uno dei più ammirati esempi di azienda agricola nel Mezzogiorno.

Profili

Il grande organismo aziendale della Fattoria Di Vaira è formato prima di tutto da individualità umane che ogni giorno con professionalità, dedizione e amore si dedicano alle tante attività.

X